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いつもより美味しい☆豚肉の唐揚げ♪
by ぱんだーけいちゃん
鶏肉の唐揚げよりも 美味しい!? 砂糖と中濃ソースが隠し味の 豚肉の唐揚げです♪
コツ、ポイント
豚肉は焦がさないように揚げて、、 中に十分、火を通して下さい
材料
(4人分)
豚肉肩切り落とし(こま切れ可)
450g
☆にんにく(すりおろし)
1片
☆塩、こしょう
少々
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆中濃ソース
大さじ1
片栗粉
多めに
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
豚肉がたくさんあったので、、 「これだっ・・・」と思い作りました
1.
豚肉は一口大に切る
2.
ボウルに豚肉と ☆を順に入れて混ぜ 20分浸け込みます
3.
2のお肉に片栗粉をまぶす(わたしは ビニール袋に入れて もみもみします)
4.
油でカリッと 揚げます
5.
しっかり油を切って キッチンペーパーに とります
6.
できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/3537374
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