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ナスとピーマンのひき肉炒め
by さっちゃん☆11
シャンタンDXで簡単中華風
コツ、ポイント
ナスがクタっとなるくらいまで煮る方が美味しいです。
材料
(2人)
ひき肉
150〜200g
ピーマン
4こ
ナス
1本
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
創味シャンタンDX
小さじ1
水
100cc
このレシピの生い立ち
シャンタンDXが当たったので、簡単に中華風にしてみました。
1.
ピーマンとナスを食べやすい大きさに切る。
2.
油を引いてひき肉を炒め、だいたい火が通ったらピーマンとナスを入れ炒める。
3.
調味料を全て入れ、ナスが柔らかくなるまで中火で蓋をして煮る。煮汁が少なくなったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3537825
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