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簡単!ヘルシー豚肉のねぎみそ巻き
by michikusa3
みそで和えたねぎを豚薄切り肉で巻いて、トースター加熱なので、とても簡単です。さっぱりとした物が食べたい時にお勧めです☆
コツ、ポイント
極力洗いもの、手を汚さないように作り方2.3のような方法にしました。緩めでも、巻き終わりを下にして置けば大丈夫です。味噌は、お好みの物で大丈夫ですが、塩加減が違うので量は目安にして下さい。 油で焼いていないので、さっぱりとしています。
材料
(2人前)
豚薄切り肉(ももでもロースでもお好みで)
約140g(6枚)
長ねぎ
1本
★味噌
小さじ2
★醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
薄切り肉なので何か巻いた物を作ろうと考えました。簡単に出来て、ねぎ味噌味なら定番かと。 後は、さっぱりとした物が作りたかったので。 ぜひ、作ってみて下さい。
1.
ねぎは青い部分も含めて、よく洗い5㍉幅くらいの斜め切りにする。ボールに入れ、★と和えるように混ぜる
2.
オーブントースターのトレーにオーブンシートを敷き、その上で肉を広げ1を6等分した物を菜箸で巻く。巻き終わりを下にして置く
3.
1個作る度にスペースを空けて次を広げ、最後はパックの中で巻くと楽です。菜箸で巻くと緩くなりますが、巻けていれば大丈夫です
4.
温めておいたトースターで、約6~8分焼く。盛り付けて、焼いた時に出た汁をかける
https://cookpad.com/recipe/3539287
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