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糖質制限☆ティラミス
by さゆん。
低糖質+簡単☆ 混ぜ合わせるだけなレシピです。 タッパーに保存してスプーンで食べたい量だけ食べられます!
コツ、ポイント
ラカントSは黒糖寄りな風味があるので、苦手な方はラカントホワイトに変更してもらうとグラニュー糖と同じ味になるかな?と思います。 ②は少しラカントが溶けにくいので、湯煎すると滑らかになりやすいです。
材料
(ziploc角形中に満タンぐらい(6人分くらい?))
マスカルポーネチーズ
200g
生クリーム(動物性&脂肪分が高いもの)
200ml
ラカントS(ラカントホワイト)
大さじ3
インスタントコーヒー
大さじ3
水
大さじ3
マリー(もしくは低糖質ビスケット)
9〜10枚
純ココア
適量
このレシピの生い立ち
低糖質&お手軽+タッパー1つで保存! そんなレシピで作りたいと思いました。 生卵が食べられない方にもオススメ!
1.
生クリーム、マスカルポーネチーズは室温に戻す。
2.
マスカルポーネチーズとラカントSを合わせて、滑らかになるまで混ぜる。
3.
生クリームをツノが立つ程度に泡立てる。
4.
②に③を加え、よく混ぜる。 (ザリザリ感が残ってるようなら湯煎してOKです。硬さもここで調節できます!)
5.
コーヒーに水を加え、軽く砕いたマリーを浸す。
6.
④と⑤を、交互に重ねる。
7.
良く冷やして、食べる直前に純ココアを振りかけてください!
https://cookpad.com/recipe/3539382
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