大人も子供も、美味しい⭐少し甘めの、ちゃんちゃん焼き風の味です
コツ、ポイント
水を少し入れると、魚がふんわりしますよ。空炊き防止にもなります。
焼き時間は、魚の大きさや入れる数にもよるので、8分位で1度焼き加減見てくださいね
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶ味に、したくてつくりました
1.
椎茸(キノコならなんでもOK)と、玉ねぎは、薄切りにします。
田楽味噌とマヨネーズを合わせておきます。
2.
アルミホイルに、鮭をおき、塩胡椒少々と、酒少々を振りかけます。味噌マヨネーズを塗り、玉ねぎと椎茸をのせます。
3.
フライパンに、ホイルで包んだ鮭を入れ、少し水を入れて、中火で8~10分位、火にかけます。
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