お値打ちに マンネリしない鍋を作りたくて!
ギョウザは皮があるので 少ない量でもお腹いっぱいになりまーす
コツ、ポイント
うちでは人気のない白菜の芯の部分をうまく再利用できました!
このレシピの生い立ち
みんなのお腹を満たす鍋を作りたくて!
1.
お好みの鍋つゆに
野菜やキノコ類をいれて
グツグツ〜
2.
その間にギョウザ作り!
鍋つゆにしっかり味があるので
いつもより薄目の味付けでOK!
3.
今回は豚ひき肉にすりおろしたレンコンと白菜の芯のみじん切り
塩・オイスターソース・しょうゆで味付け!
4.
ヒダをつくらず半円形に!
その端をくっつけた
雛形?!も
5.
グツグツして野菜に火が通ってきたら
ギョウザを入れて しばらくグツグツ!
たくさん入れすぎるとくっついちゃうので注意!
6.
ギョウザの具は 余ったら
つみれ風に そのまま鍋にいれちゃえばOK!
https://cookpad.com/recipe/3539532
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