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冷凍ミンチと白菜のスーパー簡単鍋❗
by zicca先生
近頃流行りのミルフィーユ鍋より簡単です❗
コツ、ポイント
水は入れすぎないように‼噴き出します‼
材料
(二人分(18センチの土鍋使用))
白菜(小)
半分
冷凍ミンチ
100g(お好みで)
顆粒だし
大さじ2
酒
大さじ2
水
100cc
このレシピの生い立ち
簡単に夕飯の支度がしたい‼ 白菜にバラ肉を重ねる事すら面倒なときに、『もうこれでいいや、作ってしまえ~』と作りました(笑)
1.
半分の白菜をさらに半分にして、2~3センチ幅でざく切りにする。
2.
土鍋に顆粒だしの半分を入れ、芯の部分の白菜を入れる。その上から、半分の冷凍ミンチをパラパラ入れる。
3.
次に葉っぱの部分の白菜を入れ、残りの顆粒だしをパラパラかけたら、酒・水をふりいれ蓋をする。
4.
火にかけ、盛り上がっていた白菜が平らになったら、残りのミンチを入れ、さらに蓋をして煮込む。
5.
最後に入れたミンチに火がとおったら出来上がり❗ お好みで、ポン酢や七味唐辛子、キムチを足して召し上がってください✨
6.
〆には、うどんやおじやもいいですね~‼その際は、水を1カップ程加えるといいと思います。
https://cookpad.com/recipe/3539576
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