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肉味噌アボカド丼
by ☆おこげ☆
ご飯を炊いている間に簡単にできる丼物です。
コツ、ポイント
ご飯に海苔やゴマを入れると時々プチプチとした食感や風味が出ておいしくなります。 味付けはお好みで調節してください。
材料
(2人分)
ひき肉
100g
トマト
1/2
アボカド
1こ
■
味付け
◎砂糖
大さじ1/2
◎味噌
大さじ1
◎料理酒
小さじ1
◎豆板醤
お好みで
■
タレ
☆オリーブオイル
大さじ4
☆塩
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆胡椒
少々
■
お好みで
ゴマ
好きなだけ
海苔
好きなだけ
卵
2こ
このレシピの生い立ち
好きな食材を一度に食べたくて。
1.
◎を混ぜておく。 豆板醤はお好みで。
2.
☆をよく混ぜておく。
3.
フライパンでひき肉を炒め、全体に火が通ったら混ぜ終えた1を入れる。
4.
トマトとアボカドを角切りにする。
5.
※お好みでご飯に海苔とゴマを混ぜる。
6.
トマト、アボカド、ひき肉を乗せ、真ん中に黄身を落とす。 最後に2をかける。
https://cookpad.com/recipe/3539604
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