文字サイズ:
小
中
大
印刷する
卵のマカロニサラダ
by ケム
卵マカロニサラダの作りやすくておいしい分量比の覚え書。マカロニはツイストマカロニ、マカロニ少なめ、卵多めです。
コツ、ポイント
ゆで卵は沸騰から7分ゆでてしばらく放置して固ゆでに。手でつぶして大きすぎる白身は混ぜる時に切る。 マカロニは袋に書いてあるゆで時間だと固いので少し長めに。ざるにあげたらざる2個使いで上下に振って水切りする。 ツナの代わりにハムでもOK。
材料
卵
4個
きゅうり
2本
ツイストマカロニ
ゆでる前でカップ1
ツナ缶(小)
1個
マヨネーズ
適量
塩・胡椒
少々
※ツナの代わりにハムの場合
4~7枚
このレシピの生い立ち
いつも作っているレシピだけどちょうどいい分量がわかったので覚え書。 持ち寄りパーティに簡単で適しています。
1.
卵は固ゆでにゆでる。マカロニもゆでる。きゅうりは薄い輪切りにして塩水につけておく。
2.
キュウリがしんなりしたらギュッと絞ってボウルへ。ゆで卵は皮をむいて手で握りつぶして同じボウルへ入れる。
3.
ツナ缶は油をきって同じくボウルへ。ツイストマカロニも茹で上がったらよく水けを切ってボウルで入れる。
4.
すべてをマヨネーズ適量であえる。胡椒を好きなだけふって出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3540641
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.