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大根 シーチキン カイワレ大根のサラダ
by ★☆★RURU★☆★
超簡単。マヨネーズ味。大根のシャキシャキ感が美味しいです。
コツ、ポイント
(6)で、しっかり 水気を切ること
材料
大根
400g
シーチキン缶
1缶
かいわれ大根
1/2~1パック
マヨネーズ
大さじ2~3
塩こしょう
適量
■
大根の塩もみ用
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
10代の時に喫茶店で働いてて ランチの1品で作ってたものです。
1.
大根を縦5~6cm・横1.5cmの薄切りにする
2.
切った大根をボールに入れて塩小さじ1いれる。
3.
全体に塩が馴染むように軽く混ぜる。
4.
15分経つと画像の様に大根から水気が出てきます。
5.
大根を水で洗う。
6.
ギューーーっと両手で握り、しっかり絞って水気をきる。
7.
ツナ缶の水気を切って入れる。
8.
マヨネーズをお好みで大さじ2~3、入れ混ぜる。 私は、大さじ3入れました。
9.
塩・こしょうする。
10.
貝割れ大根を入れ、よく混ぜて完成★
https://cookpad.com/recipe/3540839
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