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授乳期簡単♪白身魚のあっさりグリル!
by めぐまれめぐこ
真っ白に仕上がる冬らしいあったかグリル料理!魚焼きグリルでほったらかしで出来上がるのでお手軽簡単大満足!
コツ、ポイント
味付けがシンプルなので、オリーブオイルや塩は少しこだわってみるとさらに美味しく頂けます♪仕上がり直前にとろけるチーズをパラパラしても美味しいですよ!
材料
(朝食3人分)
白身魚の切り身
2切れ
かぶ
大きめ1つ
■
●味付け
お気に入りのオリーブオイル
ひとまわし程度
塩こうじ(なければ塩)
適量
■
●仕上げに
わけぎor刻みネギ
適量
白胡麻
適量
このレシピの生い立ち
朝食は魚料理の我が家。朝から簡単にできる魚料理のレパートリーを増やしたくて(^o^)
1.
白身の魚(写真はタラです)は、一口大にして塩こうじで下味をつけます。かぶは皮をむき食べやすい大きさに。
2.
材料を、魚焼きグリル対応の蓋つき容器にバラバラと入れます。重ならないように。
3.
お気に入りのオリーブオイルを好みの量まわしかけます。味付けがシンプルなので美味しいものを使うとさらに◯。
4.
蓋をして魚焼きグリルで強火で15分ほったらかしに。一度蓋を開け魚を裏返しさらに蓋をして5分。
5.
最後に蓋を開け魚の皮に焦げ目を軽くつけたら出来上がり。仕上げにわけぎと白胡麻を散らします。
https://cookpad.com/recipe/3540857
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