彼氏が風邪をひいたので作ってみました。味見するのを忘れて薄味になってしまいました・・・。
1.
お米を炊きます。水500㏄くらいをお鍋で沸騰させます。火を止めてだしを入れます。
2.
炊き上がったごはんを水で軽く洗います(ぬめりを取る感じで)それをだしの中に入れます。
3.
ひと煮立ちしたら、溶いた卵を入れてかき混ぜます。味見をしてお好みで塩・しょう油を入れます。最後にねぎを入れて完成!!
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