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簡単酒のつまみ!ニンニクの芽のソテー
by しほはeighter
お酒にもご飯にも合うはず( ˇωˇ )
コツ、ポイント
ビール片手に作ってたら進みます(酒が)
材料
(2人分)
ニンニクの芽
1束
ニンニク
1片
ベーコン
3枚
塩
お好み
ブラックペッパー
お好み
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
無意識にビールとニンニクの芽を買っていたので冷蔵庫に放置してあった残りのベーコンと炒めました!この際ハムでもウインナーでもなんでもいいとおもいます。
1.
ニンニクの芽を5センチ幅くらいにカット
2.
にんにくはみじん切り。ベーコンも食べやすいサイズにカット。
3.
にんにくと油を火にかけて香りが出るまで待つ
4.
にんにくの香りが出てきたらニンニクの芽を投入。焦げないようにしっかり炒めます。
5.
ニンニクの芽の固さが取れたらベーコンを投入。少し焦げ目がつくくらいがベスト。焦げ目ついたら塩とブラックペッパーを適量ふる
6.
※ベーコンに塩気があるので塩の入れすぎに注意!調節ながら。
7.
盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/3541276
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