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ソーダブレッド
by ピンクのたまご
簡単!失敗なし!すぐにできちゃいます。 ケンタッキービスケットのような味です。
コツ、ポイント
3で分割せずに、大きく焼いてもOKです。 焼き立てにメープルシロップや蜂蜜をかけて食べるのがおすすめです。 ☆写真、手順、少し変更しました。
材料
(6個分)
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2
塩
小さじ1/4
バター
20g
牛乳
130cc
このレシピの生い立ち
発酵なしでできるお手軽パンとして、昔からよく作っています。
1.
ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・塩をあわせてふるいいれる。 そこに直前まで冷やしておいたバターを加え、木べらで細かく刻む。さらに、手ですり合わせてサラサラにする。
2.
1に牛乳を加えて、こねないように木べらでさっと混ぜる。
3.
オーブンシートを敷いた天板に6等分した2を丸く形づっくってのせ、切込みを入れる。
4.
180℃のオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/354145
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