文字サイズ:
小
中
大
印刷する
捨てないで!大根の皮と豚バラの焼肉炒め*
by *noa*”
大根の皮アレンジ☆きんぴらに飽きちゃった方、簡単10分で立派なメイン料理になっちゃいます!
コツ、ポイント
大根の幅は、煮物等で桂むきにした幅のまま利用してます。炒め物には皮はコリコリしてオススメです! 人気検索トップ10入り1位感謝です!
材料
(2人分)
大根の皮
1本分
豚バラ
300g
焼肉のたれ
フライパンひと回し
ごま
好きなだけ
このレシピの生い立ち
きんぴらだけじゃ大根の皮が余ってしまう…メイン料理として皮を食べられるメニューを考えました!とっても簡単なので、是非試してみてください♡
1.
桂剥きした大根の皮を使います! 私は土が気になっちゃいますので、一番外側だけピーラーもします。
2.
そのまま千切りに。 桂剥きの厚みがあるので、自然と短冊切りになり、歯ごたえあり。
3.
豚バラを食べやすいサイズに切り、並べます。 色が変わり出したら、大根投入!
4.
☆ポイント☆ 熱したフライパンに入れると、豚バラが丸まって焦ってしまいますので、綺麗に並べてから火をつけると楽チン!
5.
あとはこの子! 焼肉のたれをぐるーっとかけ、好みに調節してください。
6.
仕上げにごまを振りかけて完成! お好みで、にんにくやゴマ油等アレンジしてください♡╰(o'╰╯`o)╯♡
7.
2017/05/54【大根の皮】人気検索トップ10入り感謝☆
https://cookpad.com/recipe/3541722
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.