量りいらずで楽チンレシピです。
強力粉を使うことでしっかりした生地のクレープが焼けます。
コツ、ポイント
有塩バターを使う場合は、塩なしでOKです。
ダマがなくなるまでよく混ぜ、しっかり寝かせ(できれば一晩)、できるだけ薄く焼いてくださいね。
このレシピの生い立ち
クレープ好きの息子のリクエスト♪
1.
ボールに強力粉、塩を入れ、ホイッパーで軽く混ぜる。
4.
バニラオイルを入れ、溶かしバターを混ぜるながら流し入れ、よく混ぜる。
6.
フライパンを中火にかけ、お玉の底などを使い薄くのばし、端がめくれてきたら返し反対面も焼く。
https://cookpad.com/recipe/3542348
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