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カツなど、小麦粉つけて溶き卵→パン粉とやるのが面倒!なときにマヨネーズを使うと楽チンとの噂を聞いて、大好きなササミチーズフライでチャレンジしてみたら大成功!! マヨネーズの中のお酢の成分で、お肉の臭みを取り柔らかくなるそうです。