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簡単!鶏胸肉のマヨ炒め
by リトイロク
マヨ好きにはたまらない。混ぜて、置いて、焼くだけ!簡単!
コツ、ポイント
マヨで漬けることでやわらかさ倍増です。 もやしや玉ねぎなどの野菜と一緒に炒めても美味しそうです。 私はきのこが苦手なので試しませんが、きのこ一緒に炒めても美味しくなるのでしょうか。
材料
(1人分)
鶏胸肉
100g程
片栗粉
大さじ1
■
下味
★マヨネーズ
大さじ1
★酒
小さじ1
★醤油
適量
このレシピの生い立ち
マヨ焼きが好きで。 鶏胸肉は安価で手に取りやすく、片栗粉の衣でやわらかジューシーに出来るので色々と食べ方研究してます。
1.
一口大に切った鶏胸肉に★を揉み込み下味をつける。お肉が常温になるくらいか、30分程で良いです。
2.
片栗粉を入れて絡め、温めたフライパンで焼くだけ、です。下味のマヨで焼くので油を敷かなくてOKです。焼けたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3543962
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