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簡単アジアン蒸し鶏飯(カオマンガイ)
by りこまこせいやのパパ
これだけの材料で、簡単に美味しいアジアン鶏飯が出来ました。
コツ、ポイント
レモンや生姜醤油、他、途中で味の変化を楽しみながら頂くのがいいと思います。
材料
(4人分)
米
3合
鶏もも肉
2枚(200g×2)
創味シャンタンDX
大さじ3
しょゆう
小さじ1
ゴマ油
大さじ1
適当な野菜
適量
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXを頂いたので。とにかく簡単なので、子供と一緒に楽しく作りました。
1.
お米3合に、お湯で溶かしたシャンタンと醤油とゴマ油を加える。普通に炊くのと同じ水加減に調整する。
2.
鶏もも肉を乗せて、通常に炊くのと同じモードで炊飯。
3.
炊上ったら、鶏もも肉を取り出して好みの大きさにカット。
4.
ご飯のほうは軽く混ぜて5分ぐらい保温しておく。
5.
(お好みでレモンを絞ったり、生姜醤油のタレをかけたりすると、味の変化が楽しめます)
6.
お好みの付け合せと添えたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3543991
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