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豆腐チャンプルー
by かにみそ大将軍
簡単味付けの豆腐チャンプルー (^o^)v
コツ、ポイント
炒める際 キャベツが跳ねてきたので やたらに鍋は煽らない方がいいです 親指を火傷しました。 キャベツは入れるほど水分がでてくるので味が薄く感じたら醤油かオイスターソースを足すのがおすすめです
材料
① 味覇(ウェイパー)
小さじ2
① 沸騰したお湯
少々
① 醤油
少々
キャベツ
食べたいだけ
木綿豆腐
食べたいだけ
挽き肉
食べたいだけ
卵
1~2個
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身が寂しいもんで…(゜ロ゜)
1.
①を全て混ぜておく
2.
キャベツを適当に切る
3.
油ひいた鍋にいれて火にかけておく
4.
豆腐を切る
5.
鍋にいれる
6.
挽き肉も入れちゃう
7.
①の調味料を鍋に回しながらいれて炒める
8.
卵を用意
9.
卵を投入して炒めたら完成❕
https://cookpad.com/recipe/3544656
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