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お酒のアテにチャチャっと作りました。要するに明太子とマヨネーズの和え物です、マヨネーズと相性のいいキュウリと竹輪を使いましたが、材料は何でもいいんです。ピリッとした明太子の辛みがお酒のアテにぴったりですよ。