文字サイズ:
小
中
大
印刷する
揚げずにジューシー【鮭フライ】(^^♪
by ☆s4☆
【働くママ】の工夫料理(^^♪ 仕事から帰ってきてからの揚げ物 手間がかかって大変を解消! 一工夫で簡単に出来ますよォ!
コツ、ポイント
※卵と油で出来ているマヨネーズの特徴をうまく 利用した工夫料理! マヨネーズは衣の卵の代わりの役目を果たしつ つ、その油分で少量の油で焼くだけで十分! サクサクの出来上がに! ※食器は1つしか使わず、洗い物が少なくて すみます!
材料
(2人分)
●生鮭(食べやすくカット)
180g
※塩・こしょう
適量
●小麦粉
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ2
●パン粉
大さじ4
○焼き油
適量
このレシピの生い立ち
※お皿一つで キッチンも汚れず 片づけも少なく 簡単に揚げ物! 揚げずにジューシーシリーズ・・・ 色々UPしていきます(^^♪ (16.9)
1.
材料はこんな感じ。
2.
鮭の片面に塩・こしょうし、小麦粉を全体にまぶします。
3.
鮭の片面にマヨネーズをのせ全体にのばします。
4.
鮭の片面にパン粉をふり、全体にくっつけるように上から押しつけ鮭にしっかりつけます。
5.
ひっくり返し裏面も同じように1~3を繰り返します。(食器を1つしか汚さずに、ヒレカツの下準備完了~!)
6.
フライパンに焼くよりもやや多めの油を熱し揚げ焼き。
7.
ひっくり返して同じように。
8.
フライなのに 揚げない! 炒め物より やや多めの油をフライパンに熱し 両面焼いただけ!
9.
・・・
10.
【2015.12.21】 推薦レシピ 「鮭・サーモン」 のカテゴリに掲載して頂きました♪ 感謝☆感謝
11.
【2015.12.28】 「鮭フライ」の 人気検索トップ10入りしました(^^♪ 感謝☆感謝
12.
・・・
13.
【揚げずにジューシーシリーズ】 豚かつ レシピID : 3197791
14.
【揚げずにジューシーシリーズ】 かつ丼 レシピID : 3197857
15.
【揚げずにジューシーシリーズ】 鱈の香草パン粉焼 レシピID : 3318001
16.
【揚げずにジューシーシリーズ】 カレーパン レシピID : 3418171
17.
【揚げずにジューシーシリーズ】 カツとじ 和風ラーメン レシピID : 3517020
18.
【揚げずにジューシーシリーズ】 すり身コロッケ レシピID : 3702414
19.
【揚げずにジューシーシリーズ】 超分厚いハムカツ レシピID : 3717901
20.
【揚げずにジューシーシリーズ】 カツカレー レシピID : 3842181
21.
【揚げずにジューシーシリーズ゙】 イワシのフライ レシピID : 4103876
22.
【揚げずにジューシーシリー:9】 カツとじ レシピID : 4001355
23.
【揚げずにジューシーシリーズ】 リメイク)カレーコロッケ レシピID : 4125074
24.
【揚げずにジューシーシリーズ11】 リメイク)肉じゃがコロッケ レシピID : 4357626
25.
【揚げずにジューシーシリーズ:12】 鱈のカレーチーズパン粉焼 レシピID : 4422540
26.
【揚げずにジューシーシリーズ:13】 豚カツとキンカンのオーロラサラダ レシピID : 4436772
27.
【揚げずにジューシーシリーズ:14】 ヒレカツ レシピID : 4596293
28.
【揚げずにジューシーシリーズ:15】 メンチカツ レシピID : 4537576
https://cookpad.com/recipe/3544796
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.