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時短ワザ!簡単パンDEカレーグラタン
by hanapon★
時短ワザで、10分!忙しい朝にぴったりの、簡単パングラタンです。グラタンルーの時短ワザは、他のレシピにも使えますよ^_^
コツ、ポイント
玉ねぎとほうれん草に小麦粉を絡めると、焦げずに、ダマにもならず、簡単にホワイトソースがつくれます。レンジで具材をチンしておけば、炒める時間も節約できます。ついでに、包丁とまな板も使わないので、洗い物も節約できちゃいます。
材料
(2人分)
食パン8枚切り
2枚
バター
10グラム
小麦粉
10グラム
牛乳
200ml
カレールー
1ブロック(20グラム)
玉ねぎ
1/2 個
ほうれん草(冷凍)
50グラム
とろけるチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
8枚切りのパンは、よく余るので、よくパングラタンにするのですが、カレールーが余ったので、今回いれてみました。
1.
玉ねぎはスライサーで薄くスライスする。ほうれん草と同じお皿にいれて、ラップして、レンジで2分温める。
2.
鍋にバターをいれて、玉ねぎとほうれん草を炒める。バターが全体に絡まったら、小麦粉をいれて、よく混ぜながら、1分程炒める。
3.
牛乳とカレールーをいれて、トロミが出るまで、よく混ぜながら煮込む。
4.
火を止めて、パンをハサミで4×4の16等分に切りながら、鍋に入れて、よく混ぜる。
5.
耐熱皿に2つに分けていれて、上にとろけるチーズをのせ、トースターで焼く。
6.
チーズがいい具合に焼けたら、出来上がり!ここまで、慣れれば10分で出来ます(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/3544860
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