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魔法の天ぷら粉♪
by みなあこりつ
市販のよりさくさくにできた! いろいろ試したけどコレが一番の出来でした♡
コツ、ポイント
マヨネーズは少しずつ ダマにならないようにします!
材料
(写真の量の野菜)
小麦粉
100g
片栗粉
25g
ベーキングパウダー
小さじ1
塩
小さじ1
ごま油
小さじ1
◎水
150cc
◎マヨネーズ
大さじ2
★好きな野菜やエビタコ鶏肉★
なんでも
このレシピの生い立ち
天ぷらが苦手で、どうしてもうまくいかず いろいろ試してこの天ぷらの衣が一番うまくできた!
1.
まず、◎マヨネーズ大2を小皿に、◎水150ccを少しずつ混ぜながらダマをなくすようにマヨネーズを溶かす♪
2.
小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、ごま油、塩を混ぜて、さっきの◎マヨネーズと水を投入! 全部混ぜ混ぜ!
3.
ドロドロしてなくておっけー(=^x^=)♡ さらさらぐらいでおっけー♡ あとは好きな野菜やらをつけ揚げるだけ!
4.
びっくりするくらいのサクサクの天ぷら粉の完成でーす(=^x^=)♡
https://cookpad.com/recipe/3544967
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