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牛(豚)丼 ~絶品!照りうま~
by たかキッチン
吉野屋の前を通ったら牛丼復活のポスターが!無性に食べたくなって作っちゃいました。やっぱり牛丼は美味しいなぁ♪豚肉でも美味しいよ☆
コツ、ポイント
煮汁が無くなって照りが出てくるまで煮て下さい。
材料
(1人分)
牛(豚)肉薄切り
100g
玉ねぎ
1/2個
ごはん
1膳分
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★だし汁
大さじ1
一味唐辛子
お好み
紅生姜
お好み
このレシピの生い立ち
吉野屋の前を通ったら牛丼復活のポスターが!無性に食べたくなって作っちゃいました♪
1.
牛(豚)肉と玉ねぎを食べやすい大きさに切る。熱したフライパンに油をひき、牛肉&玉ねぎを色が変わるまで炒める。
2.
①に混ぜ合わせた★を入れ、汁気が無くなるまで煮る。丼にごはんを入れ上にかけてお好みで紅生姜、一味唐辛子をかけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/354557
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