文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アジフライ
by bigbook
大きめのアジが釣れたのでフライにしてみました。
コツ、ポイント
お好みでレモンなどをしぼってサッパリと!!
材料
(4人分)
アジ
4尾
塩・こしょう
少々
青シソ
8枚
衣 小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
1.
アジは3枚におろし、腹骨を除き、塩・こしょうをしておく。
2.
1に青シソを巻き、小麦粉・卵液・パン粉をつける。
3.
2を180℃の油でカラッと揚げる。
https://cookpad.com/recipe/35464
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.