コツ、ポイント
ほうれん草は下茹でをして、しっかり水気を絞って下さい(っ`・ω・´)っ
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープの素が 目につき、入れてみました。
1.
ほうれん草はよく洗い、中華鍋などで1分ほど下ゆでする。
茹でたら 冷水につけ粗熱が取れたらザルにあげて、よく水気をきる。
2.
コーン缶の蓋を開けて、ザルにあげて汁気を切っておく。
3.
フライパンに サラダ油を熱し、バターを入れて溶けてきたら よく水気を絞った ほうれん草を入れて炒める。
4.
鶏ガラスープの素を入れて炒め、汁気をよくきったコーンも入れ炒める。
5.
香り付けに醤油を回し入れ、お皿に盛る。
ベーコンやソーセージなどを入れても♡写真は残り物のソーセージを入れました!
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