コツ、ポイント
揚げシューマイがお店等で手に入るなら、それで良いです。
このレシピの生い立ち
揚げシューマイが食べたくなったので考えました。
1.
材料は写真の通り。
椎茸を入れるのを忘れてしまいました。
2.
シューマイを油で揚げて、揚げシューマイを作る。
揚がったら皿に盛って置く。
3.
キャベツは乱切り、長ねぎは斜め切り、椎茸は軸を取ってスライス、もやしと合わせて水洗いして置く。
かまぼこは斜め切り。
5.
創味シャンタンを入れ、水を入れ、火が通るまで煮る。
6.
火が通ったら、塩コショウで味を整える。
その後、片栗粉でとろみを付ける。
https://cookpad.com/recipe/3547014
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