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蕪と白菜の中華スープ
by ☘さとうさんち☘
よく作る中華スープが創味シャンタンDXで更に味付けが簡単&本格的に!(*^^*)
コツ、ポイント
蕪や大根は葉付きで買ってきて、茎が柔らかいうちに細かく刻んで塩揉みし、常備菜にしてます。ご飯に乗せたり、混ぜご飯にしても美味しいですよ!(*^-^*)
材料
(大人二人子供二人分)
カブ
1個
白菜
2枚
カリフラワー
手のひらサイズ
水
800ml
創味シャンタンDX
大さじ1
このレシピの生い立ち
普段は味の素の鶏ガラスープの素使ってましたが、創味シャンタンDXも美味しいです~(о´∀`о)
1.
蕪は皮を剥いて1センチ角に切る。白菜は食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に水と蕪を入れ、火にかける。沸騰したら、白菜とカリフラワーを入れ、創味シャンタンDXを入れる。
3.
蕪が柔らかくなったら出来上がり!仕上げに刻んだ蕪の葉をちらすか、ネギを乗せると彩りに。
https://cookpad.com/recipe/3547248
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