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キャベツ入り卵焼き〜お好み焼き風〜
by 探偵けい所長
お好み焼き食べた感は結構あります。3行レシピ。
コツ、ポイント
ひっくり返すのが苦手な人は、最初に片面焼くときに蓋を閉めてしっかり火を通すと崩れにくいです。
材料
千切りキャベツ
適当
卵
1個
豚の薄切り肉
2枚…なくてもOK
マヨネーズ・ソース
お好みで
鰹節・青のり
お好みで
このレシピの生い立ち
炭水化物控えてる時に、どうしてもお好み焼きが食べたくなったので…渡辺直美が卵とキャベツ混ぜただけの卵焼き作ってすごく美味しいテレビて聞いたのがきっかけ
1.
キャベツの千切りと卵を混ぜる。 今回は豚の薄切り肉も一緒に焼いてみました。
2.
フライパンで両面焼く 箸でスッと動くようになったあたりがひっくり返す合図
3.
ソースとマヨネーズを塗っていただく。 個人的に青のりや鰹節はあんまり好きじゃないので使いませんでした。
https://cookpad.com/recipe/3548001
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