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レンジで染み染み~肉じゃが
by ちーずサン
手抜き?いえいえ、時短です!レンジでも美味しい肉じゃが出来ちゃいました♪
コツ、ポイント
レンジの途中で一度取り出して混ぜると尚良いと思いますが、面倒なときはそのまま☺ レンジは、うちでは「ゆで根菜モード」があるのでそれでおまかせしちゃってますが、だいたい10~15分程度で毎回出来ています。
材料
(2人分)
豚肉薄切り
100g
じゃがいも
中2個くらい
たまねぎ
中1個くらい
●だし汁(水+だしの素でも)
70cc
●砂糖
大さじ1.5
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1.5
●みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
レンジにおまかせだと、その間に違うことができるので♪ 初めてこのレシピで肉じゃがを作った時、夫は「今日の肉じゃが味染みてる!」と言ってました☆レンジで作ったとは言ってません(笑)
1.
豚肉、じゃがいも、玉ねぎを食べやすい大きさに切って大きめの耐熱皿に入れる。じゃがいも→豚肉→玉ねぎの順番が良いかも!
2.
●の材料を混ぜて、①の具の上にかける。ラップをふわっとかけて、レンジで10~15分。完成です☆
https://cookpad.com/recipe/3548189
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