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山で採ったキノコが冷凍庫にいっぱい!・・・・消費したり、お友達におすそ分けしたり・・・美味しい天然きのこがいつでも食べられるって幸せなことです。1年保管しても美味しさ変わりません(^^) アサツキの茹でて冷凍もありましたので使いました。