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*青菜と油揚げの煮びたし*
by Chiro1015
白菜でも代用OK*\(^o^)/* 簡単&時短でめっちゃ簡単*
コツ、ポイント
薄味が好みの方は、薄口醤油大さじ1で*
材料
(2.3人分)
青菜(小松菜・ほうれん草・ビタミン菜なんでもok)
1袋
油揚げ
2枚
☆だし汁
1カップ
☆薄口しょうゆ
大1 1/2
☆酒、みりん
各大1
■
お好みで七味
このレシピの生い立ち
母のレシピ
1.
青葉を5〜6cm隔に切る。 (右はビタミン菜です*)
2.
油揚げを熱湯に入れ、油抜きをしておく。
3.
鍋に☆を温め、油揚げと青菜の茎の部分を1〜2分煮て、残りの葉の部分を入れる。
4.
葉が柔らかくなったら完成◎
https://cookpad.com/recipe/3548872
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