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厚揚げとツナの和風ピザ
by ぶぶくん
味噌と醤油で味付けしたツナを厚揚げに乗せてピザ風にしました^ ^ 低コストでボリュームのある1品です!
コツ、ポイント
具がタップリなので慎重に乗せましょう 笑
材料
(2人分)
厚揚げ
100g×2枚
玉ねぎ
1/4個
とろけるスライスチーズ
1枚
○ツナ缶
小(80g)
○万能ネギ
2本
○味噌
小さじ1
○みりん
小さじ1
○醤油
小さじ1/2
きざみ海苔
適宜
ゴマ油
適宜
このレシピの生い立ち
買い物に行く時間が無くて、冷蔵庫に厚揚げがポツンとあったので Lantanaさんの「豆腐のツナ味噌焼き」とたくちさんの「厚揚げ☆キムチーズ」を参考にさせて頂きおかずにしました^^;
1.
玉ねぎは薄切りにして水にさらしておきます。万能ネギは小口切りに、チーズは1/2枚に切ります。 ツナ缶は油を切っておきます。
2.
ごま油をひいたフライパンで、厚揚げを少し焼き色が付くまで焼きます。焼いている間に○を全部混ぜておきます。
3.
焼き色がついたら一旦火を止め、水気を拭いた玉ねぎと混ぜた○とチーズを乗せてまた火を付け(弱火)、チーズが溶けるまで蓋をします。お皿に盛って海苔を散らせば出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/354922
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