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創味シャンタンで中華風いり豆腐
by mooooooog
彩りきれいで簡単な常備菜。ご飯に合うおいしさです。
コツ、ポイント
豆腐はキッチンペーパーの上にのせて 600wで2分チンしました。
材料
(4人分)
豆腐(木綿)
1丁
干し椎茸
3個
人参
三センチ
ひき肉(合挽き)
30g
茹でたブロッコリー
ひとつかみ
☆創味シャンタン
小半分
☆しょうゆ
大2
☆みりん
大1
☆砂糖
小1
このレシピの生い立ち
中華味の入り豆腐 シャンタンのおかげで ばっちり味がきまりました。
1.
人参は小さな細切り。干し椎茸はもどしてから細切りにします。豆腐は水切りをして1.5㎝角に切ります。
2.
ごま油をフライパンにひいて ひき肉と人参 干し椎茸を炒めます。
3.
豆腐を加えて、合わせておいた☆を加えます。 からめてから茹でたブロッコリーを加えます。
4.
創味シャンタンDXペースト状で 使いやすくて便利。
https://cookpad.com/recipe/3550136
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