我が家自慢の塩麹を使ったから揚げ!
冷めてもサクサク美味しい!お弁当にも☆
コツ、ポイント
2の時塩麹はふき取りすぎないように!
余裕のある時は2度揚げするとさらにさくさくに!
このレシピの生い立ち
ひと味違う美味しいから揚げが食べたくて♥
1.
鶏肉はひと口大に切って、塩麹に漬け込み最低1時間置きます。
2.
時間がたったらキッチンペーパーを使い余分な塩麹を軽くふき取り片栗粉をまぶします
3.
あとは、熱した油で揚げるだけ!
簡単でしょ♥
https://cookpad.com/recipe/3550458
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