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2016年節分・恵方巻き(ちくわ)
by はーとねこ
今年(2016年)の恵方は、南南東。 ちくわときゅうり巻きました。
コツ、ポイント
具に味がついていないので、醤油をちょっとつけて食べると美味しいです。
材料
(1本分)
焼き海苔
1枚
酢飯
適量
きゅうり
1/4本
ちくわ
2本
わさび
少量
このレシピの生い立ち
思いつき。 節分の時期には、新しい巻き寿司を作るようにしています。 恵方巻きとしていますが巻き寿司です(笑)
1.
きゅうりを細く切ってわさびを塗る。
2.
きゅうりをちくわに通す。
3.
のりに酢飯を広げる。
4.
2を置く。
5.
巻く。
6.
断面。
7.
輪切りにしたらこんな感じです。
https://cookpad.com/recipe/3551490
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