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かつおたたきの和風マリネ
by マルタクがたたき
かつおたたきがオシャレなサラダに!魚も野菜もたくさん食べられるメニューです。
コツ、ポイント
ブラックペッパーを多めにかけると、スパイシーでパンチの利いた味わいになります。お好みで生姜のみじん切りをタレに混ぜてください。
材料
(2人分)
かつおたたき黒潮造り
100g
きゅうり
1/2本
みょうが
2個
玉ねぎ
1/4玉
ミニトマト
2個
刻みネギ
適量
★オリーブオイル
大さじ2
★酢
大さじ1
★ブラックペッパー、塩
適量
このレシピの生い立ち
夏にはさっぱりと、冬はクリスマスや新年会等のおしゃれなパーティーにご利用いただけます。
1.
かつおたたきをスライスします。(半解凍がスライスしやすいです。)
2.
きゅうり、みょうがを千切りにし、混ぜ合わせます。たまねぎは薄切り、ミニトマトは1/4カットします。
3.
お皿にスライスした玉ねぎを敷き、★以外の材料を盛り付けます。
4.
★の材料を全て混ぜ合わせ、食べる直前にかけてください。
https://cookpad.com/recipe/3552376
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