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ポークソテーマヨホースラディッシュソース
by のんミ☆
カタカナばっかりですみません。
コツ、ポイント
豚肉は焦げ目がついたら、弱火(予熱)で中まで火を通すと、硬くなりません。
材料
(4人分)
豚肩ロース塊
600g
塩胡椒
適量
パプリカパウダー
少々
■
A
ハウス 無着色ホースラディッシュ
小さじ1
マヨネーズ
大さじ3
レモン汁
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ハウス ホースラディッシュを使ってみました。 香りが良くて、辛みも強すぎず、美味しいです。
1.
豚肩ロース肉を1cm幅にスライスして、軽く塩胡椒する。
2.
熱したフライパンで、中火で豚肉を両面軽く焦げ目がつくようにソテーする。(火は完全に通す)
3.
2を皿に盛り、混ぜたAを添える。
https://cookpad.com/recipe/3552912
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