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泡立て不要!材料2つ!濃厚チョコケーキ☆
by わっふぇい
ふわふわ感は全くありませんがチョコテリーヌのような、 濃厚なブラウニーのようなものができました。
コツ、ポイント
中が少し柔らかくても、冷やすと固まるので大丈夫です!チョコを電子レンジで加熱する際に牛乳大さじ1入れると溶けやすいです。 チョコレートを湯煎にかけ過ぎると、焼きチョコのようになってしまうので注意してください。 デコレーションはお好みで!
材料
(パウンドケーキ型又は15㎝丸型)
板チョコ
4枚
卵
4個
このレシピの生い立ち
ケーキを作ろう!と思ったのですが、ハンドミキサー無くメレンゲが作れず、そのまま焼いたら濃厚なケーキができました!
1.
板チョコをボールに割り入れて、500wで1分加熱。
2.
お湯を鍋などに沸かしてお風呂くらいの温度にし、チョコレートを湯煎にかけながら解きほぐした卵を少しずつ加える。
3.
型に流し入れ、180℃のオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3553206
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