甘いものを食べない旦那様もペロリと食べちゃうしっとりケーキ!お好みで生クリームを添えるとオシャレです★
コツ、ポイント
今回はオーブン下段、170度45分で焼きました!ご自宅のオーブンによって調整して下さい。
このレシピの生い立ち
近所から大きなかぼちゃをいただいたので(^^)
1.
かぼちゃを適当なサイズに切り、鍋で柔らかく茹でる
2.
かぼちゃが柔らかくなったら潰す。この時皮を除いても除かなくても◎お好みでどうぞ!
3.
2に砂糖とバターを加えて混ぜる。あたたかいうちに混ぜるのがポイント!
4.
ボールに卵を溶き牛乳を入れて混ぜる。その後ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
5.
4に先程のかぼちゃを入れて混ぜる。バニラエッセンスはお好みでどうぞ!
6.
オーブンを170度に予熱!
クッキングペーパーを型に敷き5を流し入れる。40〜50分焼いたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3553464
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