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巻かないロールキャベツ~トマトソース煮~
by omasa13
つくレポしたロールキャベツ鍋(レシピID:3537900)から巻かなくて良いんだ!!と大好きなトマトソース味で♪
コツ、ポイント
肉団子は火が通るまであんまり触らないことかな。
材料
■
【肉団子】
合挽きミンチ
300g
玉ねぎ
1/2
たまご
1個
塩コショウ
少々
■
【トマトソース】
水
300cc
コンソメキューブ
1個
カットトマト缶
1缶
■
【具】
キャベツ(白菜)
1/4
シメジ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
キャベツや白菜を丸ごと買うことってあんまりないの。簡単でお弁当にも◎
1.
玉ねぎをみじん切りにしてひき肉と卵、塩コショウを粘りが出るまで混ぜる。
2.
深めのフライパンに水とコンソメキューブを入れて沸かし溶かす。溶けたらカットトマト缶も入れる。
3.
1を好きな大きさにして2に入れ煮る。1の色が変わり火が入るまであんまり触らない。
4.
肉団子の色が変わったらキャベツ(白菜)を入れて蓋をしてしんなりするまで煮る。出来上がり写真はシメジもここで投入!!
5.
葉がしんなりしたら、蓋を外して煮汁が少なくなるまで煮込んで完成♪
https://cookpad.com/recipe/3554487
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