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簡単☆かぶの皮の柚子七味きんぴら
by ハル☆ヒナタ
捨ててしまう皮にも栄養があるので、活用します(^-^)
コツ、ポイント
柚子七味はかなりスパイシーなので、かけ過ぎないように気を付けて下さい。
材料
(2人分)
かぶの皮
中1個分
にんじんの皮
1本分
かぶの葉(あれば)
3cm長分
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
黒糖(砂糖でも可)
小さじ1
柚子七味
適量
このレシピの生い立ち
柚子の風味を加えれば、皮も食べやすくなるかなっと思い作りました。
1.
かぶとにんじんの皮、あればかぶの葉も一緒に細切りにし、火が通るまで炒める。 調味料を全て入れて軽く炒めれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/3554594
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