文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バター少なめ!アイスボックスクッキー
by スガマリちゃん
バター35gで出来る簡単アイスボックスクッキー☆バターが少ないとは思えないほど美味しいクッキーですよ( ^ω^ )
コツ、ポイント
冷凍庫に入れるのを省いても出来ますが、入れてからカットしたほうが断然綺麗に出来ますよ^o^
材料
小麦粉
120g
バター
35g
砂糖
40g
卵
大さじ2
バニラエッセンス
お好みで
ココアパウダー
8g
このレシピの生い立ち
バター少なめだけど、美味しいクッキーは作れないかと考え、やっとこのレシピが出来ました。
1.
バターと砂糖を、白っぽくなるまで混ぜます。
2.
卵・バニラエッセンスを入れて混ぜます。
3.
薄力粉を入れてさっくり切るように混ぜていきます。
4.
だんだんこのくらいにまとまってきたらOK!
5.
生地を半分に分け、片方にココアパウダーを混ぜます。
6.
それぞれを長方形にしてくっつけます。
7.
ラップに包み、固まるまで冷凍庫に入れておきます。
8.
切りやすくなったらカットして 180度に予熱したオーブンで10〜15分焼いていきます。
9.
切るときに崩れてしまったりした生地は、こんな風に好きな形にしちゃいましょう!
https://cookpad.com/recipe/3556174
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.