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塩茹でかぼちゃ
by オッシィー
要するに、かぼちゃを塩水で煮るだけです。かぼちゃの甘みが増します。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/4個
塩
少々
水
200cc
このレシピの生い立ち
1.
かぼちゃを一口大に切る。(面取りはした方がいいが、しなくてもいい。)
2.
鍋にかぼちゃを入れて塩と水を加え、柔らかくなるまで煮る。(7~8分)
https://cookpad.com/recipe/35569
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