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簡単で美味しい☆回鍋肉☆☆☆
by キッチンヨーコ☆☆☆
ご飯にもお酒にも合う☆簡単でお財布にも優しい回鍋肉です。
コツ、ポイント
キャベツは、大きめのざく切りにして、長ネギは、斜め薄切りにしてね! 合わせ調味料を良く混ぜて入れて下さいね♡
材料
(2~3人分)
豚肉
200㌘
胡麻油
大さじ1
ニンニクチューブ
5㌢
キャベツ
250㌘
長ネギ
1/2本
◎赤味噌
20㌘
◎砂糖
大さじ1.5
◎醤油
小さじ2
◎酒
小さじ2
◎豆板醤
小さじ2
◎片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
主人が料理学校で習って来たのを私なりにアレンジしました。 片栗粉を入れる事で調味料が絡んで、水っぽくならず 美味しく出来ます(*^_^*)
1.
フライパンに胡麻油 豚肉 ニンニクチューブを入れて肉に火が通るまで炒めます。
2.
次にキャベツと長ネギを入れて強火で炒めて◎を入れて、手早く炒め合わせて出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/3557130
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