文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブルーベリーとクリームチーズのスコーン♡
by ミッケ!
ブルーベリーとクリームチーズの最強コンビのスコーンです!!美味しいこと間違いなし!\(*ˊᗜˋ*)/
コツ、ポイント
アイシングでお湯を入れすぎると固まらないので気をつけてください!!
材料
(8個分)
薄力粉
200g
バター
50g
砂糖
50g
ベーキングパウダー
10g
卵
1個
ヨーグルト
80g
クリームチーズ
100g
ブルーベリー(冷凍でも)
150g
■
アイシング(お好みで)
粉砂糖
好きな分量
お湯(少なめで!!)
入れすぎ注意⚠
このレシピの生い立ち
スターバックスのブルーベリークリームチーズスコーンが食べたくて(^^)
1.
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、バターをパラパラになるまでよく混ぜる
2.
別のボールでクリームチーズを柔らかくなるまで練り、そこに溶き卵、ヨーグルトを加えてよく混ぜる
3.
2を1に加えてさっくりまぜ、ブルーベリーを加えてさっくり混ぜる
4.
私は余ったクリームチーズを角切りにして混ぜました( *ˊᵕˋ)ノ
5.
サランラップの上で形を整えて三角形に切り分ける(薄力粉をふったところで作業するとベタつかずに済みます!)
6.
オーブンを180度に温めて約30分焼く
7.
完成!
8.
アイシングをつける場合は、お湯で溶いたアイシングをかけてオーブンに戻して乾かす
https://cookpad.com/recipe/3557970
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.