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バノフィーパイ(Banoffee)
by アナカプリ
バナナとトフィーが合体してバノフィー。 家でも実現できて感激d(≧▽≦*d)
コツ、ポイント
飾りつけのチョコの代わりに、チョコレートシロップやシナモンパウダーをのせてもおいしいです。
材料
ビスケット
250g
バター(無塩)
100g
キャラメルクリーム
300g
バナナ
1,2本
生クリーム
200ml
チョコレート
飾りつけに
このレシピの生い立ち
レストランでデザートを食べるときはよくバノフィーパイを食べるのですが、友達がレシピをくれて作ってみました。とても簡単に作れて、お客さんがくるときなどはあっという間にできちゃいます。
1.
タルト台を作る。 ビスケットを粉状にして、溶かしたバターと混ぜる。
2.
1を型にしっかりと敷き詰める。それから1時間ほど冷蔵庫で冷やす。
3.
コンデンスミルクを缶のまま2時間煮てトフィーを作るのですが、今回は缶入りのキャラメルを使いました。
https://cookpad.com/recipe/3558389
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