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レンジで簡単さっぱり♪なすの胡麻ネギだれ
by ogua
電子レンジで簡単にできる蒸しナス料理★あと一品ほしいとき副菜としてどうぞ!
コツ、ポイント
レンジからナスを出すとき熱いのですぐには触らない方がいいです。
材料
(2人分)
なす
2本
白ネギ
10cm
白すりゴマ
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
中華あじ又は鶏ガラスープの素
小さじ1
酢
小さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
簡単にさっぱりナス料理が食べたいと思って作りました〜
1.
なすはサランラップで包んで800w電子レンジに2〜3分程かけ、冷ます。 (中まで柔らかくなっているか様子をみて下さい)
2.
白ネギはみじん切りにして、残りの調味料と合わせる。
3.
ナスが触れる程度に冷めたらヘタを切り、ヘタ側から裂いて6等分くらいにする。皿にのせて、②をかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/3558579
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