中華スープの素(創味シャンタンDX)でカンタンに作れ、やさしい味の鍋を作ってみました♪
コツ、ポイント
水は少なめがいいです。キャベツ等の葉物から水分が出るので、これがやさしい味の鍋につながります。
また、肉団子にキャベツの芯のみじん切りは
あいます。いい食感になりますよ♪
ぜひ、試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
寒い日が続くので、体が温まる鍋を作ってみました。
1.
鍋の具で使うキャベツの芯をみじん切りにします。
2.
豚ミンチとみじん切りにしたキャベツの芯、A)を入れて混ぜます。
3.
鍋にキャベツとシイタケ、そして、鍋スープを入れ煮込みます。
4.
キャベツに火が通ってきたら、【2】で作った肉団子と豆腐を入れて煮込みます。
6.
お好みによってラー油をかけて食べて下さい。意外なおススメはお酢です。
ぜひ、試してみて下さい。
https://cookpad.com/recipe/3558863
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